Ich kann deinen @Michael Peller Unmut über die fehlenden Schnitzel verstehen, denn diese waren immer sagenhaft lecker ;). Dennoch kann ich die diffamierende Kritik nicht alleine so stehen lassen.
Das WEINGUT SCHERBAUM bzw. Familie Scherbaum hat ebenso wie wir alle mit gestiegenen und wieder der Rest der Branche mit Personalmangel zu kämpfen. Daher wurde die GUTSSCHÄNKE geschlossen und hat Wochen später mit einem neuen Konzept geöffnet - Das Weinhöfchen geöffnet. (Dies wurde auch weitreichend kommuniziert!).
Weg von der Gutsschänke, hin zum Wein probieren mit leckerem einfachen Essen, wie an einem der Weinprobierstände.
Es gibt wirklich leckeren Flammkuchen und Pizza, die uns sehr gut geschmeckt hat . Ich kann keinen Sushi Landen mit einem Stern bewerten, weil ich gerne Burger gehabt hätte. Und das der Hof an einem Hochheimer Weinfestwochenende nur mäßig besucht sein soll, überrascht mich dann doch weniger. Um deiner Bewertung entgegen zu wirken, 5 Sterne von mir. Obwohl es sicherlich noch das ein oder andere zum verbessern gibt.
Keine Ahnung, was bei Scherbaums passiert ist. Die Küche ist nicht mehr vorhanden, stattdessen wird Pizza oder Flammkuchen in Selbstbedienung angeboten. Vom früheren Gutsausschank mit seiner überdurchschnittlich guten Speisekarte fehlt jede Spur. Absolut jammerschade. Ich dachte, die aktuelle Pseudo-Speisekarte wäre so eine Art Ergänzung. Nein, sie hat die alte komplett abgelöst ... Freitagabend, beste Zeit, super Wetter - das Gartenlokal war quasi leer, was mir dann auch sehr verständlich wurde.