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Wir waren zu den Schlemmerwochen dort.
Schön gestalteter Innenhof, ebenso ein schöner Innenbereich.
Nette kleine Karte, die Kalbsfrikadelle war sehr lecker, nur zu empfehlen. Die Getränke haben auch gepasst.
Bei der Bestellung des Dinkelfladens hatten wir gebeten, dass dieser ohne Zwiebeln kommt.
Nach einiger Zeit wurde uns mitgeteilt, dass diese in der vorbereiteten Masse bereits mit drin sind und nicht herausgelassen werden können.
Soweit auch alles in Ordnung, der Dinkelfladen kam und es waren dann nochmals extra Zwiebeln drauf, obwohl diese eigentlich abbestellt werden sollte. Fanden wir leider etwas unaufmerksam.
Im Zusammenspiel mit einer recht langen Wartezeit daher nur 4 Sterne.
Empfehlen kann man das Weingut aber auf jeden Fall.
Mein absoluter Favorit für Rheingau-Riesling. Ralph Schuth ist ein ausgesprochener Könner seines Fachs. Ich kenne keinen anderen Winzer, der die geologischen Eigenheiten der einzelnen Weinbergslagen so im Wein zur Geltung bringt. Daneben überzeugt er auch mit Spätburgunder als Rotwein mit unglaublicher Dichte und als fruchtiger Rosé.
Ich kenne das Weingut vom Weinfest in Wiesbaden und bin seit 25 Jahren ein großer Fan von deren Weinen. Erst war Pinot Noir Blanc de Noir mein Favorit und in den letzten Jahren liebe ich den Rotwein. Ich wehrte mich immer gegen die Rotweine aus dem Rheingau. Doch der Pinot Noir dieses Weingutes hat mich begeistert und überzeugt. Das beste kommt wie immer zum Schluss. Diese nette Familie hat endlich (Nov 2019) wieder ihren Gutausschank mit vorzüglichen Speisen eröffnet. Phantastisches Essen und Pinot Noir Trocken durfte ich Gestern genießen. Ein Dankschön an Familie Speicher-Schuth