Für mich ist dieses Weingut die Nr 1 an der Saar! Sehr tiefgründige fast salzige Weine 👍. Wir waren mit unserem Azubi auf Weinreise an Saar und Ruwer und hatten bei diesem bodenständigen Weingut einen sehr freundlichen Empfang in der Vinothek.

Leider muss hier mindestens 1 Stern vergeben werden, denn auch der ist noch zu viel.
Wir waren im Rahmen der Kellertage in Ayl und wollten gerne auch die Weine von diesem Weingut probieren. Aber wir wurden vom Kellner so schroff und unverschämt abgewiesen, dass es bei dem Vorhaben blieb. WG Lauer kann seine Weine gerne selber trinken, denn so geht man mit potentiellen Neukunden nicht um.
Wir besitzen mehrere Restaurants und waren auf der Suche nach neuen Lieferanten. Die haben wir nun auch bei und mit den anderen Weingütern gefunden. Diese wissen was Freundlichkeit und ein herzliches Willkommen bedeutet.

Perfekt organisiertes Weinfest, entspannt!
Und die Weine sind unschlagbar. Einen besseren Riesling haben wir noch nicht gefunden.

Wir haben mit Freunden ein außerordentlich tolles Wochenende im Weinhotel Ayler Kupp mit super Weinen und zwei großartigen Menüs an zwei verschiedenen Abenden genossen. Besonders hervorzuheben ist die Freundlichkeit des gesamten Teams und der tolle Einsatz von Frau Riekert. Wir kommen sehr gerne wieder.

Wir sind schon länger Fans der Weine von Florian Lauer und hatten während unseres Urlaubs an der Mosel nun zum ersten Mal die Gelegenheit, das Weingut persönlich zu besuchen. Bei einer Weinprobe konnten wir das gesamte Sortiment von den Gutsweinen über die Orts- und Lagenwein bis zu den Auslesen probieren und sind restlos begeistert. Sowohl die Qualität der Weine, als auch die Art und Weise der Probe haben uns sehr gut gefallen.