Ippesheim, malerisch gelegen im unterfränkischen Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim, ist die größte Weinbaugemeinde Mittelfrankens. Mit einer Anbaufläche von über 100 Hektar, insbesondere in den renommierten Lagen "Ippesheimer Herrschaftsberg" und "Bullenheimer Paradies", prägt der Weinbau das Ortsbild und die Kultur der Gemeinde. }
Die fruchtbaren Gips-Keuper-Böden und das milde Klima bieten ideale Bedingungen für den Anbau typischer fränkischer Rebsorten wie Silvaner, Müller-Thurgau und Bacchus. Zahlreiche familiengeführte Weingüter laden Besucher zu Weinproben und Führungen ein, bei denen die Vielfalt und Qualität der lokalen Weine entdeckt werden können. Beispielsweise bietet das Weingut Wellmann eine breite Palette an Weinen, die auf den nährstoffreichen Böden rund um den Ippesheimer Herrschaftsberg gedeihen.
Ein kulturelles Highlight ist der Nachbau der prähistorischen Kreisgrabenanlage, der 2021 direkt neben dem ursprünglichen Standort errichtet wurde. Diese Anlage ermöglicht es Besuchern, die Geschichte der Region hautnah zu erleben und mehr über die frühzeitliche Besiedlung zu erfahren.
Die Umgebung von Ippesheim lädt zu ausgedehnten Wanderungen und Radtouren ein. Gut ausgeschilderte Wege führen durch die idyllische Landschaft des fränkischen Weinlands und bieten beeindruckende Ausblicke auf die Weinberge und das Naturschutzgebiet Holzöd. Die Kombination aus reicher Geschichte, lebendiger Weinkultur und reizvoller Natur macht Ippesheim zu einem besonderen Ziel für Genießer und Kulturinteressierte.