mehr. Das bedeutet Bio, 100% Handlese, reduzierte Erträge, eine schonende Weiterverarbeitung, minimaler Schwefeleinsatz und möglichst geringe Einflüsse beim An- und Ausbau. Das ist in den Weinen bemerkbar. Die Brüder betreiben im gleichen Ort auch ein tolles Restaurant. Das Restaurant GUPI bietet eine tolle Gelegenheit die Weine bei grandiosem Essen kennenzulernen.
Freundlich, kompetent & souverän am Kunden. Die Gupi Weine haben es mir aktuell angetan, obgleich ich ebenso die Pinot Noir Palette von Schneiders sehr zu schätzen weiss!
Schöne Bandbreite an handwerklich gut gemachten Weinen vom Gutedel bis zum im Barrique ausgebauten Pinot noir, der den Vergleich mit französischen Burgundern nicht scheuen muss. Sympathische Winzerfamilie.