Ein Weingut bei dem man sich vom ersten Moment an sehr willkommen und gut beraten fühlt. Ohne Eile lässt sich hier alles verkosten, was das Familien geführte Weingut zu bieten hat. Hier ist für jeden Geschmack was dabei, ob Weiss oder Rot, ob easy drinking oder etwas spezielles für den besonderen Moment. Alles Bio aus tollen Lagen um Heitersheim herum. Wir kommen gerne wieder!

Hier wird Wein mit Leidenschaft gemacht. Das Weingut seit über 20 Jahren als 100% Bio bewirtschaftet. Mit Herz und Verstand. Der Pinot Noir ist der Hammer. Und auch der Grauburgunder und - ach was jeder Wein, und der Sekt erst. Der 2016er Crement ist unglaublich. Mein neues Lieblingsweingut. Bitte immer weiter so. Ein Familienunternehmen wo einem das Herz aufgeht. Danke Familie Zähringer !

Absolut klasse! Eine tolle Familie auf einem wunderbaren Weingut. - Sicherlich steht für den Konsument letztlich das Produkt im Vordergrund. Wenn aber das Gesmatpaket bei einem inhabergeführten Betrieb so rund ist, sollten einfach auch die Menschen dahinter Erwähnung finden.
Ganz viel Herzblut und Liebe zum Detail, was zu einem wirklich tollen Wein führt.
Großartiger Burgunder (Auch Spätburgunder!)

Weingut Zähringer zeigte sich als ein herzlicher Gastgeber mit viel Expertise. Sehr empfehlenswert sind die unterschiedlichen Weißweinsorten und besonders der Gutedel hat eine sehr feine Säure und Perlnote. Der Crémant Extra Brut konnte ebenfalls beeindrucken.

Wir sind seit 7 Jahren Kunden der Familie Zähringer. In Heitersheim waren wir schon Jahre davor, aber wir haben leider nie zu dem Weingut gefunden. Aufgrund einer Empfehlung, sind wir dann zum Glück hier gelandet.
Wir fahren 1 Mal im Jahr direkt zum Weingut, um die neuen Jahrgänge vor Ort zu probieren.
Nun zu meinen Erfahrungen.
Ich fand es damals schon und kann es für jedes Jahr bestätigen. Was die Familie Zähringer in ihre Liter Flaschen zaubert, ist wirklich der Wahnsinn. Das habe ich noch nirgendwo anders erlebt. Das ist schon eine unglaublich gute Qualität. Ich war früher nie ein Freund des Gutedel, Herr Zähringer hat mich aber völlig überzeugt. Ich leide leider unter Sodbrennen, mit dem Wein habe ich keine Probleme.
Die 0.75 Liter Flaschen sind natürlich auch sehr gut. Hier muss man auch den Mut des Winzer loben, Weine zu kreieren, die wirklich speziell und unglaublich spannend sind.
Hier sind meine Lieblings Weine der Merlot, der Cabernet Franc und [seit diesem Jahr] der Pinot Noir pur. Danke für dieses Geschmackserlebnis.
Liebe Familie Zähringer, machen Sie bitte genauso weiter. Wir freuen uns jedes Jahr auf dieses Highlight.
Also unbedingt testen. Für mich ist es das beste Weingut im Markgräfler Land.